siang ini admin juga stress sekali karena tidak bisa mewujudkan cita-citanya yaitu membuat Mie Ayam.
Hadeeuhh.. Bagaimana tidak, lha wong duitnya ndak cukup buat beli bahan-bahan mie ayam,, oleh karena itu admin cari resep lain yang jauh lebih murah meriah hahaha...!!
Ini dia resepnya..
Resep Sambal Terasi Goreng
- 10 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 1 sdm terasi matang
- 1-2 sdt garam
- 4 sdm gula jawa
- 1 buah tomat ukuran besar, iris halus
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 3 iris lengkuas, geprek
- 5 sdm minyak goreng
Cara Membuat Sambal Terasi Goreng :
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan terasi.
- Panaskan minyak goreng, masukkan irisan tomat biarkan sesaat, lalu masukkan bumbu halus, garam, gula jawa, dan sisa bahan lainnya.
- Tumis dengan api sedang-kecil hingga matang benar (minyak tampak terpisah dari sambal).
Sambal terasi lebih mantap rasanya apabila dinikmati dengan hangatnya nasi, tapi klo duitnya masih kurang juga buat beli beras,, beli kerupuk aja bro haha!! Lumayan kerupuk colek sambel..
Peace!!
sumber : flaznmobz.blogspot.com
